- 기사 최종 편집일 2026-05-20 15:26
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전남도 전통 장류 수출량 10년간 4.7배 증가
[전남=차승현기자] 전남산 된장, 고추장, 간장 등 전통 장류가 해외에서 높은 인기를 끌며 수출량이 크게 늘고 있다.전남도에 따르면 케이(k)-푸드 열풍이 전통 장류 수요 확대를 이끌며 올 들어 1...
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화순군 집장 요리 교육 ‘눈길’
화순군(군수 구충곤)이 전통 발효음식 ‘집장’ 요리를 개발, 주민들에게 집장체험교육 프로그램을 운영해 눈길을 끌고 있다. 16일 화순군에 따르면 집장은 된장, 간장과 달리 단기...
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