우리의 맛
박 철 한 우리의 식탁에서 하루도 빠지지 않는 대표음식 중에 김치가 있다. 김치! 하면 제일먼저 어느 공원에서 김치를 안주삼아 맥주를 마시던 미군병사들이 떠오른다. 김치와 관련하여 흔히 연상할 수 ...
순천시 발효식품산업 발전 토론회 개최
순천시(시장 허석)가 발효식품산업 연구개발과 융복합산업화를 위해 추진하고 있는 ‘남해안권 발효식품산업지원센터 건립사업’이 순조롭게 진행되고 있다. 시는 지속가능한 농식품산업 발...
순천시, 남해안권 발효식품산업지원센터 건립 본격시동
순천시(시장 허석)가 추진하는 남해안권 발효식품산업지원센터 건립사업이 지난 8일 센터 건립을 위한 전문가협의회를 시작으로 본격적인 시동을 걸었다. 이날 협의회는 ‘남해안권 발효식품산업지원...